TRY Tee Set

22,90 €

Inhalt: 50 g (45,80 € / 100 g)

inkl. MwSt. und zzgl. Verpackung & Versand

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Artikel-Nr.: VB210219

Tee ist das meist getrunkene Getränk der Welt. Und nicht nur das, es ist zudem vielfältig wie... mehr

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Produktinformationen "TRY Tee Set"

Tee ist das meist getrunkene Getränk der Welt. Und nicht nur das, es ist zudem vielfältig wie kaum ein anderes.

Weiß, grün, schwarz, Oolong und wie sie alle heißen. Die Welt des Tees ist nicht nur vielfältig, sondern kann auch schnell unübersichtlich werden. Deshalb bin ich auf eine Entdeckungsreise gegangen. Ich habe viel probiert, viel gelesen und mich mit Expert*innen unterhalten. Das Ergebnis dieser Reise ist das TRY Tee Set mit fünf unterschiedlichen Sorten aus verschiedenen Anbauregionen.

Das Berliner Food-Start-up TRY FOODS hat sich darauf spezialisiert, erlesene, handwerklich und fair hergestellte Lebensmittel aus Manufakturen aufzuspüren. Die feinen Spezialitäten werden zu Tasting-Sets zusammengestellt und können dann zu Hause selbst verkostet werden. Jedes Set zeichnet ein reichhaltiges Bild der Geschmacksvielfalt und ein 60-seitiges Produktbooklet mit vielen Hintergundinformationen und praktischen Tipps.

Ab einem Bestellwert von 50 € versandkostenfrei.

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Inhalt: - 5 Teesorten à 10 g - Herkunftsländer: China, Japan, Taiwan, Indien - 60-seitiges... mehr

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Inhalt:

- 5 Teesorten à 10 g
- Herkunftsländer: China, Japan, Taiwan, Indien
- 60-seitiges Booklet

Die Tees im Set:

Für das Set arbeitet TRY mit dem Berliner Importeur Paper & Tea zusammen, der seine Tees - wo immer möglich - direkt von den Produzenten (Stichwort "Direct Trade) bezieht. Alle Tees sind lose Tees von ausgezeichneter Qualität aus der Teepflanze (Camellia Sinensis), die zurückverfolgbar sind und die alle durch charakteristische Aromen überzeugen.

10g Pu Er Bai Ya – weißer Tee aus Yunnan, China
Ein weißer Tee, der ausschließlich aus den Knospen alter Teebäume in der traditionsreichen Provinz Yunnan gewonnen wird. Mild mit leicht süßlich-fruchtigen und grasigen Aromen und einer wunderbaren Textur, die den Mund wohlig auskleidet.

10g Daikoku Kabusecha – grüner Tee aus Shizuoka, Japan
Kabusecha (oder Kabuse Cha = Schatten-Tee) ist ein sogenannter Halbschattentee. Die Teesträucher werden vor der Ernte im Frühling 2-3 Wochen lang beschattet. Dadurch wird der Tee aromatischer, vollmundiger und weniger herb. Gleichzeitig besitzt er deutliche "Umami" (herzhafte) und maritime Aromen. Ein würdiger Vertreter, der japanischen Grünteekultur.

10g Long Jing, Imperial Dragon – grüner Tee aus Zhejiang, China
Long Jing Grüntees gehören zu den am höchsten angesehensten Tees in China. Die per Hand geernteten jungen Teeblätter werden aufwendig in Metallpfannen geröstet. Das Ergebnis ist eine wunderbare Balance aus grünen Noten (blumig, gemüsig) und Röstnoten, die an Maronen und Honig erinnern.

10g Oriental Beauty – Oolong-Tee aus Nantou, Taiwan
Der Oriental Beauty ist ein sehr besonderer und seltener Vertreter der halboxidierten Oolong-Tees, die man geschmacklich zwischen einem grünen und einen schwarzen Tee einordnen kann. Seinen außergewöhnlich süß-fruchtigen Geschmack verdankt er u.a. der Tatsache, dass die Teeblätter von Heuschrecken angeknabbert werden.

10g Muse, Darjeeling 2nd Flush – schwarzer Tee aus Darjeeling, Indien
"2nd Flush" ist die zweit Ernte im Jahr, die viele für ihre Ausgewogenheit aus Grazilität und Tiefe schätzen. Die Region Darjeeling an den Ausläufern des Himalayas gelegen ist bekannt für seine hochwertigen Schwarztees. Der Muse ist vollmundig und fruchtig-reif ohne die bitteren Noten, die man ggf. von anderen Sorten kennt.

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