Die Welt in Rosé

2020 Rosado "Capricho", Bodegas Otero
Farbe: rosé
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: 50% Tempranillo, 50% Prieto Picudo
Region / Gebiet: Castilla y Leon
Land: Spanien
Weingut/Abfüller: Bodegas Otero, 49600 Benavente (Zamora),
Spanien
Menge: 0,75 l
Alkohol: 13,5% vol
Restzucker: 2,8g / Liter
Säure: 6,0g / Liter
Extrakt: 22,9g / Liter
Ausbau: Stahltank
Hektarertrag: 54 hl / ha
Boden: steinig auf Ton
Passt zu: Nudeln, Reis, Kürbis, hellem Fleisch, Salat
Lagerfähig bis: 2022
Trinktemperatur: 8-10 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Kennzeichnung: enthält Sulfite

2021 Bordeaux Rosé, Château Haut-Terre-Fort
Farbe: rosé
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: AC
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Region / Gebiet: Bordeaux
Land: Frankreich
Weingut/Abfüller: Clissey-Fermis, 33760 Ladaux, Frankreich
Menge: 0,75 l
Alkohol: 11,5% vol
Restzucker: 2,0g / Liter
Säure: 4,4g / Liter
Ausbau: Stahltank
Hektarertrag: 55 hl / ha
Boden: Lehm, Kalkstein
Passt zu: gegrilltem Fisch und Fleisch, Vorspeisen
Lagerfähig bis: 2024
Trinktemperatur: 10°C
Verschlussart: Diam
Kennzeichnung: enthält Sulfite

2021 Chardonnay & Pinot Noir "Signature", Spier
Farbe: rosé
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: 60% Chardonnay , 40% Pinot Noir
Region / Gebiet: Western Cape
Land: Südafrika
Weingut/Abfüller: Spier, Annadale Road P.O. Box 99, 7603 Lynedoch, Südafrika
Menge: 0,75 l
Alkohol: 12,5% vol
Restzucker: 4,1g / Liter
Säure: 5,7g / Liter
Extrakt: 22,0g / Liter
Ausbau: Stahltank
Boden: Granitböden, Schiefer
Passt zu: Datteln im Speckmantel, Garnelenpfännchen, Indisches rotes Linsen Dal
Lagerfähig bis: 2022
Trinktemperatur: 11°C
Verschlussart: Schraubverschluss
Kennzeichnung: enthält Sulfite